凤凰卷机是如何生产蛋卷的

2020-05-05 363

  1、运用220V,三线插头中标有符号的为保护地线,安装插座时应用导线接地,以免触电,确保安全。

  2、出产时将电源接通,蛋卷机开箱后,装上手柄,用清水将六对蛋卷模具清洗洁净,将炉具放到支撑架上,衔接通气管道;滚筒式蛋卷机运用电子打火器点着炉具,将炉火调到恰当大小;

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  3.然后预热15分钟,转动滚筒式蛋卷机手柄,将蛋卷模具均匀加热至200度左右;沾取少数食用油将上、下压模板檫拭洁净,用勺子盛一两左右面糊放在压模上,压下上模。

  4.运用加力杆翻开模具,用毛刷将模具上涂上食用油,用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央,扣紧模具即可,依次作业至第六个蛋卷模具时,第一板已经成熟了,这时可以取出,接着在倒上料糊,继续依次循环作业。

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