蛋卷会粘在全自动蛋卷机上怎么办

2020-12-16 566

  蛋卷能够粘在蛋卷机上有多种原因。1.模具不光滑,需要抛光;2.模具上要涂一层食用油,涂油还不能太多,涂油后转一圈就要注浆,不然油会在模具上结胶,就难脱模;3、面浆中加入食用油太少;4、没烤熟,机器转快了,表面不熟或火太大,内生外熟。

  蛋卷机厂家经过多年与客户合作,在吸取客户建议的同时,使产品结构不断更新、提高、完善,力求使设备性能到达好的使用效果。全主动蛋卷机系列具有机体轻巧、美观有用、操作便利、主动化程度高等特色,使操作者减轻很大的劳动量。所制的蛋卷色泽均匀、香酥可口、清洁卫生。产品已销往各大型厂家及国外,深受广阔用户的好评。热忱欢迎各界朋友前来参观、调查,辅导。

全自动蛋卷机厂家

  全主动蛋卷机怎么从根本上处理会粘呢

  1.主动蛋卷机 机器采用加厚不锈钢钢板制造,上下为加厚铸铁模板(克服了铝制蛋卷机 不 耐高温,易损坏的缺点),进口加热管设备,耐热程度佳,增强了 耐用程度,内部加热管布局合理,蛋卷受热均匀,色泽艳丽。安装可调节控温 设备,控温范围170~175,在制造过程中,升温、降温、 操控温度愈加好, 保证了产品的上乘质量。安全性能好,耐高温,可保证持续制造产品,使用效 率高,预热15分钟,沾取少量食用油将上、下压模板檫拭干净,链接浆泵主动注糊,循环一周后即可取出,另外还配有主动卷筒机,工作效率高

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